Есть несколько описаний времени - административное время, солнечное время и переменные ветви часа.
Административное. Это то время, которым мы пользуемся в нашем населенном пункте согласно часовому поясу с учетом перехода на летнее и зимнее время.
Но!!! Солнцу-то безразличны наши директивы. Оно встанет ровно тогда, когда ему будет положено, а не тогда когда мы ему пропишем вставать или что мы будем считать утром. Вспомним физику и астрономию школьный курс. Представим глобус и найдем у него экватор. Так вот, солнце, проходя свой дневной путь, разобьет день на равные 12 частей, это и будет солнечное время.
А для нас, живущих в Северном полушарии, равно как и для живущих в Южном, эти часы немного сместятся. Насколько сместятся, это уже можно высчитать исходя из географических данных широты и долготы данного населенного пункта.
Это и есть переменные ветви часа, в народе называемые резиновое время. Они не равны двум часам, а имеют строго определенную величину, высчитываемую математически.
Абсолютно согласна с коллегой Александром Анищенко и здесь. При желании можно найти время и разобраться самому.
Высчитать вручную процесс весьма трудоемкий и для этого есть инструменты. Одним из них является вот этот портал.